- 선인 판젤라틴 -
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- product information -
보관도 사용도 쉬운 판 젤라틴입니다!
젤라틴은 동물의 가죽, 힘줄, 연골 등을 구성하는
천연 단백질인 콜라겐입니다!
무스케익, 젤리 등을 만드는데 주로 사용한답니다~
판 젤라틴의 경우 사용시 꼭 찬 물에 30정도 풀어준 상태에서
충분히 불리신 후 건져내어 물을 짜주시고,
중탕으로 완전히 풀어질때까지 녹여서 사용해주세요 :)
불린 젤라틴이 담긴 그릇을 전자렌지에 넣고 살짝 돌려 사용하셔도 되나,
타는 경우도 있으니 주의 깊게봐주세요 :)
판젤라틴의 경우 가루젤라틴보다 순도가 낮고 탄성이 높아,
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번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 | 평점 |
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113 | 무스만들려고 주문했어요 [1] | jdo9333 | 2016-12-19 | 135 | |
112 | 괜찮아요 [1] | kna1120 | 2017-05-24 | 127 | |
111 | 젤라틴 [1] | kkokkobop | 2019-03-09 | 124 | |
110 | 젤리 만들기 좋아요 [1] | oej0302 | 2019-02-19 | 120 | |
109 | 좋아요 [1] | bcinter | 2017-05-30 | 117 |
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