크림치즈향이 은은하게 나는 부드럽고 촉촉한 케이크입니다.

재료는요~

무염버터 85g, 크림치즈 100g, 소금 1/8작은술, 설탕 120g, 달걀 3개, 생크림 2큰술, 럼주 2작은술,

 박력분 140g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 3g

[ 혜원님 레시피 참고했어요 ]

실온에 두어 말랑해진 무염버터와 크림치즈를 마요네즈 상태로 풀어준 다음,

소금, 설탕을 넣어 충분히 섞고,

실온에 꺼내 두었던 달걀을 풀고 여기에 생크림과 럼주를 넣어서

여러번에 나누어 넣어가며 섞고,

박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체에 내려

고무주걱으로 가르듯이 섞고,

둥근 주름틀에 반죽을 담은 다음,

오븐 팬 위에 틀을 올려서 180도로 예열한 오븐에 30분정도 구워주면 완성입니다.