- 트러플쉘(다크) 21구 -

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한 입에 쏘옥 넣고픈

다크초코쉘의 진한 매력

- product information - 

쉘을 이용해 다양한 맛과 모양을 만들어

당신의 마음을 전해보세요

녹인 초콜릿이나 기타 필링재료를 담아

만들 수 있는 초콜릿 트러플 쉘 입니다

쉘에 가나슈 등을 채워 굳힌 뒤

코팅초콜릿으로 코팅 합니다

어느정도 굳었을 때

굴림판에 굴려주거나

견과류 등을 붙여 꾸밀 수 있습니다

쉘은 먹을 수 있는 초콜릿 틀 입니다

쉘 한 개당 가나슈 필링은 약 8~10g 사용되며,

겉면에 코팅하는 초콜릿 양은 약 6~7g 정도 사용됩니다



 

 

 

 

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