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[10월2일까지세일] 인스턴트드라이이스트(고당용500g)

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- 인스턴트드라이이스트(고당용) 500g -



_____





일반 드라이이스트에 비해 발효력이 좋은!


인스턴트 드라이이스트 "고당용"




- product information -




분산력이 좋은 과립상태의 제품으로


물에 녹일 필요없이 밀가루에 직접 혼합하여 사용하실 수 있는 제품입니다!


발효력이 매우 강하고 특히 2차 발효 시간을 단축시켜주어


생이스트의 1/3 사용량으로 충분하답니다!



본 제품은 고당용으로


도넛, 단팥빵 등 단과자빵 종류의 설탕이 많이 들어가는


발효빵에 적합하며


보통 밀가루 사용량의 1~2%정도가 쓰입니다!


레시피 중 생이스트로 표기된 것은


그 절반양만 사용하시면 된답니다!





공기 중의 수분과 만나면 미리 발효되어 반죽에 발효되지 않으니


사용하시고 남은 내용물은 꼭 밀봉하여 냉동보관해주세요.











- product image -




 




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