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[10월2일까지세일]배러넛 아몬드분말(95%) 1kg

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- 배러넛 아몬드분말 1kg -



_____





가격! 작업성! 풍미!


3마리 토끼를 다 잡은 배러선 아몬드분말!




- product information -



풀그린, 스웰의 풍미가 아쉬웠던 분들!


대한제당, 로럭스의 작업성이 아쉬웠던 분들!


가격은 낮추고! 작업성과 풍미는 잡은 


배러넛 아몬드분말 추천합니다!






마카롱의 성공율과 작업 편리성을 위해 


유분함량을 줄이고 입자를 곱게 만들었습니다.






[이 제품의 특징은]




1. 유분함량을 약간 줄였습니다.


  - 아몬드 분말의 유분은 


머랭 거품의 유지력을 약화 시킵니다.


    고로 유분함량이 적다면 단단한 머랭거품을 유지시킬 수 있고 


안정적인 마카롱을 만드는데 큰 도움이 되죠.


    (반대로 풍미가 떨어지는 단점이 있어요)




2.  미세한 입자


   - 매끈한 겉면과 부드러운 식감을 위해 몇번 더 곱게 갈았습니다.





3. 작업성을 높이기 위해 소량의 소맥분과 옥수수 분말을 첨가하였습니다.


   - 소량의 옥수수분말을 첨가하여 풍미는 한층 더 높이고,


     소맥분으로 인해 작업성은 더 더 높아졌습니다!







마카롱뿐 아니라 

부드러운 식감이 중요한 쿠키나 케익 레시피에도 

많이 사용되고 있는 제품이랍니다~





*무더운 여름철에는 변질의 위험이 있으니 반드시 냉동 보관해주세요 :)






- product image -







 

 












* 상품정보제공고시


- 제품명: 아몬드분말w

- 제품의 유형: 땅콩 또는 견과류 가공품

- 내용량: 1kg

- 성분 및 함량: 아몬드 95%(미국), 밀가루(미국), 알파옥수수분말(호주)

- 원산지: 아몬드(미국), 밀가루(미국),  옥수수분말(호주)

- 제조원: (주)엔케이 / 경기도 남양주시 화도읍 경춘로 2177번길 64-1

- 보관상 주의사항: 건냉하고 서늘한 곳에 보관

- A/S안내: 웰베이킹 고객센터



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62 아몬드가루 쵝오! HIT파일첨부[1] xiilxiilx 2020-06-13 1240 5점
61 아몬드 가루!! HIT파일첨부 jh7095 2020-07-01 786 5점
60 잘받았어요 HIT파일첨부[1] fhak1 2020-05-30 635 5점
59 잘쓰겠습니다 HIT파일첨부[1] kimsy81 2020-06-16 514 5점
58 잘받았습니다 HIT mama700 2020-07-01 413 5점

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12 비밀글 제품문의 alsdn9627 2021-08-20 5
11    답변 비밀글 제품문의 웰베이킹 2021-08-22 2
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