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[단하루만세일] 반호튼 코팅초콜릿(다크,1kg)(코팅) 추천 (해외배송 가능상품)

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상품명 [단하루만세일] 반호튼 코팅초콜릿(다크,1kg)(코팅)
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이벤트기간 : 2020.02.28(금) 오후5시30분까지


1kg


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PRODUCT DETAILS

제품 상세 설명





초콜릿 명가! 깔리바우트 사의 코팅 초콜릿!


까다로운 템퍼링작업이 필요없는  반호튼 코팅용 다크초콜릿 1kg




깔리바우트사의 또 다른 브랜드 반호튼 코팅초콜릿입니다!


기존 깔리바우트 코팅초콜릿과 똑같은 함량과 모양으로 깔리바우트코팅초콜릿의 대체품으로 딱! 인제품입니다!






초콜릿 제조공정에서 카카오버터를 제거 후


식물성 유지와 설탕을 첨가해 광택과 식감을 높인 초콜릿 입니다.




템퍼링 작업 없이도 반짝반짝 예쁜 초콜렛을 만들 수 있는 코팅초콜릿 입니다.

끝맛이 산뜻하고 진한 다크초콜렛 이랍니다~

입속에서 부드럽게 녹고, 기름이 걷도는 느낌이 전혀없는 고품질의 코팅초콜렛 입니다.

커버춰 초콜렛과 반반씩 사용하시면 맛, 식감, 광택 세마리의 토끼를 잡으실 수 있고, 단독으로 쓰셔도 훌륭합니다!!



동글동글 단추모양이라서 녹이기도 쉽고, 부드럽고 매끄럽게 잘 녹는 초콜릿 이랍니다~

초콜렛을 녹여 초콜렛만들기 틀에 넣어서 굳혀주셔도 좋고, 쉘초콜렛을 코팅할때, 가나슈 초콜렛을 코팅할때,

브라우니나 케익등에 장식할때 등등 너무나 활용도가 많은 초콜렛 입니다~

유럽산 커버춰초콜렛과 맛을 비교해보셔도 전혀 손색없으니 일단 한번 맛보세요~  정말 반하실거에요~^^

 


*생초콜렛만드실 때에도 사용이 가능하긴하나 식물성생크림(홉라, 냉동생크림류)과 이용하시면 잘 안 굳을 수 있으니 주의해주세요




* 주의사항


- 물이 들어가지 않도록 주의하여 중탕 또는 전자렌지를 이용하여 녹인 후 원하는 틀에 부어 굳히거나 케익, 쿠키, 빼빼로 등에 씌워 굳혀 주세요~


- 고온에 오랫동안 가열될 경우, 초콜릿의 카카오매스나 단백질 성분이 응고되어 잘 녹지 않으며 덩어리지는 현상이 일어납니다.


- 중탕온도로 다크는 55도, 밀크와 화이트는 50도 이상이 되지 않도록 주의해 주세요.






* 깔리바우트, 카카오바리, 바리깔리바우트는 무엇인가요?


1996년에 카카오바리사(프랑스)에서 깔리바우트사(벨기에)를 인수합병하여 회사명을 바리깔리바우트로 변경하였답니다.


하지만 인수합병 뒤에도 카카오바리와 깔리바우트 공장과 회사는 인수 전과 똑같이 독립적으로 운영되고 있으며,


제품의 변경이나 원산지의 변경없이 브랜드까지 그대로 유지하고 있다고 합니다.


결론적으로 회사명이 바리칼레바우트며, 판매제품의 브랜드네임이 카카오바리, 깔리바우트 두개라고 보시면 될 것 같습니다.







 




 



 





 

 

 











* 상품 정보 고시


제품명 : 반호튼 다크 컴파운드

식품유형 : 준초콜릿

원산지 : 싱가포르

제조원 : BARRY CALLEBAUT CHOCOLATE ASIA PACIFIC PTE LTD.

원재료명 및 함량 : 설탕, 식물성유지(팜핵경화유), 코코아파우더 16.4%, 소르비탄지방산에스테르,레시틴(대두), 글리세린지방산에스테르, 합성착향료(바닐린),소금

수입업소명 :(주)제원인터내쇼날

as안내 : 웰베이킹고객센터

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15 깔리바우트와 같다고 해서 HIT파일첨부[1] bmjyt 2019-06-02 478 5점
14 최고예용ㅎㅎHIT파일첨부[1] dahye5539 2019-05-16 328 5점
13 맛도 좋고 좋아요. HIT파일첨부[1] hjzeze 2019-09-24 155 5점
12 저렴하게 구매했어요HIT파일첨부[1] hijung217 2019-09-26 106 5점
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