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[10월31일까지세일]깔리바우트 코팅초콜릿(화이트,1kg)(코팅) 추천 (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 [10월31일까지세일]깔리바우트 코팅초콜릿(화이트,1kg)(코팅)
소비자가 11,000원
판매가 5,500원
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[ 할로윈 세일전 ]



이벤트기간 : 2020.09.28~10.31까지



11,000원 -> 5,500원








PRODUCT DETAILS

제품 상세 설명





초콜릿 명가! 깔리바우트 사의 코팅 초콜릿!


까다로운 템퍼링작업이 필요없는 코팅 화이트초콜릿 1kg




초콜릿 제조공정에서 카카오버터를 제거 후


식물성 유지와 설탕을 첨가해 광택과 식감을 높인 초콜릿 입니다.




템퍼링 작업 없이도 반짝반짝 예쁜 초콜렛을 만들 수 있는 코팅초콜릿 입니다.

끝맛이 산뜻하고 진한 다크초콜렛 이랍니다~

입속에서 부드럽게 녹고, 기름이 걷도는 느낌이 전혀없는 고품질의 코팅초콜렛 입니다.

커버춰 초콜렛과 반반씩 사용하시면 맛, 식감, 광택 세마리의 토끼를 잡으실 수 있고, 단독으로 쓰셔도 훌륭합니다!!



동글동글 단추모양이라서 녹이기도 쉽고, 부드럽고 매끄럽게 잘 녹는 초콜릿 이랍니다~

초콜렛을 녹여 초콜렛만들기 틀에 넣어서 굳혀주셔도 좋고, 쉘초콜렛을 코팅할때, 가나슈 초콜렛을 코팅할때,

브라우니나 케익등에 장식할때 등등 너무나 활용도가 많은 초콜렛 입니다~

유럽산 커버춰초콜렛과 맛을 비교해보셔도 전혀 손색없으니 일단 한번 맛보세요~  정말 반하실거에요~^^

 


*생초콜렛만드실 때에도 사용이 가능하긴하나 식물성생크림(홉라, 냉동생크림류)과 이용하시면 잘 안 굳을 수 있으니 주의해주세요




* 주의사항


- 물이 들어가지 않도록 주의하여 중탕 또는 전자렌지를 이용하여 녹인 후 원하는 틀에 부어 굳히거나 케익, 쿠키, 빼빼로 등에 씌워 굳혀 주세요~


- 고온에 오랫동안 가열될 경우, 초콜릿의 카카오매스나 단백질 성분이 응고되어 잘 녹지 않으며 덩어리지는 현상이 일어납니다.


- 중탕온도로 다크는 55도, 밀크와 화이트는 50도 이상이 되지 않도록 주의해 주세요.






* 깔리바우트, 카카오바리, 바리깔리바우트는 무엇인가요?


1996년에 카카오바리사(프랑스)에서 깔리바우트사(벨기에)를 인수합병하여 회사명을 바리깔리바우트로 변경하였답니다.


하지만 인수합병 뒤에도 카카오바리와 깔리바우트 공장과 회사는 인수 전과 똑같이 독립적으로 운영되고 있으며,


제품의 변경이나 원산지의 변경없이 브랜드까지 그대로 유지하고 있다고 합니다.


결론적으로 회사명이 바리칼레바우트며, 판매제품의 브랜드네임이 카카오바리, 깔리바우트 두개라고 보시면 될 것 같습니다.







 






 








 


























 * 상품 정보 고시


제품명 : 깔리바우트 코팅 화이트 초콜렛

식품유형 : 당류가공품

원산지 : 말레이시아

원재료명 및 함량 : 백설탕, 식물성유지(팜핵경화유), 탈지분유(우유), 유청분말, 전지분유, 소르비탄지방산에스테르,레시틴(대두), 글리세린지방산에스테르, 합성착향료(바닐린)

수입업소명 :(주)제원인터내쇼날

as안내 : 웰베이킹고객센터





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28 이 초코가맛있는듯HIT[1] myguu 2018-10-24 322 5점
27 좋아요 '-'HIT파일첨부[1] dahyun0420 2018-03-14 242 5점
26 잘쓰고있습니다HIT파일첨부[1] jandjsweets 2018-11-11 209 5점
25 코팅초콜렛 처음 써봐요HIT파일첨부[1] bmjyt 2019-06-02 142 5점

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